Finger Food Frio Ilha
Roll de Copa
Wrap Ceaser
Verrine (Kani, Pepino e Manga)
Guacamole com Crocante de Milho
Salmão Defumado com Cream Cheese e Cebolinha
Damasco Recheado com Cream Cheese e Gergelim Negro
Stick Caprese (Mussarela de Bufala, Manjericão e Tomate Cereja)
Finger Food Quentes
Mini Potato Skin
Quiche de Alho Poró
Vol-au-Vent de Camarão
Mix de Cogumelos ao Saque
Queijo Brie com Geléia de Framboesa
Dadinho de Tapioca ao Molho de Pimenta
Tradicionais Gourmet
Bolinho de Queijo
Empada de Frango
Esfiha de Carne com Geléia de Hortelã
Coxinha de Siri com Catupiry e Molho Tucupi
Entradas
(Disponível nas Mesas dos Convidados)
Bruschetta Italiana
Crostinis
Prato Principal
(Escolha duas opções)
Filé Alfredo – Medalhoes de filé mignon envolvidos com bacon com molho funghi e fettuccine
Salmão á Matias – Grelhado com manteiga, nozes, champignon e salsinha acompanhado com arroz de brocolis
Nhoque trufado ao molho manjericão
Ratatouille – tomate, berinjela, cebola roxa e abobrinha regado ao molho pesto
Risoto de camarão com catupíry Risoto de palmito com 4 queijos
Mini moqueca de camarão
Saladas (escolha uma opção)
Mix de saladas verde Ceaser
Salada caprese ao molho pesto
Sobremesas
Volante (Servido pelos garçons) (escolha uma opção)
Tiramisù de Café
Chessecake de Morango
Mini Brownie com Calda de Chocolate
Bebidas
Volante (servido pelos garçons)
Refrigerantes Normal e Zero (1ªlinha)
Água Com Gás e Sem Gás
Sucos Naturais
Cortesia
Volante (Servido pelos garçons)
Café com Petit Four